視頻介紹
龍蝦培訓
1.購買并配備龍蝦用的器具；
2.小龍蝦挑選和清洗吐沙等處理；
3.教授小龍蝦各種調味品的采購和使用；
4.特制小龍蝦湯的調制和使用；
5.小龍蝦專用底料的烹調要點。
6.各種口味的小龍蝦配料和調制；
7.教給學生處理龍蝦的工藝和操作步驟；
8.教授學生龍蝦原料和調味品的供應渠道；
9.龍蝦的實際經營計劃和利潤分析，如何實現較大的利潤；
10.龍蝦攤點的經營地點。
培訓優勢：
1.名廚全程指導教學。
2.采取“一對一”的授課方式。
3.注重實踐教學，以實踐為主的學習過程。
4.在學好之前，學生的學習時間是沒有限制的。
5.免費提供年5年內的技術和配方升級服務。
6.免費提供開業指導和日常管理指導。
