魚香龍蝦培訓(xùn)理論學(xué)習(xí)： 1.開店流程介紹，包括店面選址，人員配備，材料采購(gòu)等。 2.詳細(xì)的項(xiàng)目技術(shù)講解，包括原材料的選擇、采購(gòu)、調(diào)味、配料等。 3.商店的運(yùn)營(yíng)技巧。 示范講解： 1.教師現(xiàn)場(chǎng)演示操作流程。 2.指導(dǎo)老師進(jìn)行實(shí)際操作，指導(dǎo)學(xué)生回憶在理論學(xué)習(xí)階段的開店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。 基本功練習(xí) 自我實(shí)踐： 1.原料由公司提供，學(xué)員親自操練，老師在旁指導(dǎo)。 2.親自操作所有工藝，制作成品，現(xiàn)場(chǎng)教師評(píng)價(jià)并指出不足之處。 實(shí)際操作 1.龍蝦選擇與清洗。 2.制作小龍蝦等主要原料和輔料的配置。 3.傳授龍蝦的烹調(diào)技能。 公司特色： 一：市場(chǎng)大風(fēng)險(xiǎn)小，讓你成功有保障。 二：傳授核心技術(shù)和配方。 三：準(zhǔn)確定位產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理，讓您操作方便。 四：指導(dǎo)專家診斷，讓您省心.省力。 五：給學(xué)員一系列的創(chuàng)業(yè)支持。