全自動真空和面機是我公司自行研制開發的國內新型和面機，主要適用于各種面食產品的加工，采用領先的真空和面技術，可根據面食產品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的真 空和面機來達到不同的和面效果，由于和面機內保持負壓，避免了面粉發熱，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達46%以上，增加面筋的強度，使面制品更加富有彈性，筋道十足。
我公司生產的板式漿葉真空和面機在真空負壓下模擬手工和面原理，使面筋網絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、嚼勁、拉力都遠遠優于其他形式的和面機的和面效果。加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。
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