組培架，培養(yǎng)架廠家定做直銷--濟南騰昊科學(xué)儀器有限公司 15866611552

隨著全球越來越多企業(yè)在進口玩具時要求生產(chǎn)企業(yè)具有ICTI認證，一時間ICTI“炙手可熱”，成為國內(nèi)玩具企業(yè)關(guān)注的焦點。 雖然ICTI認證目前非強制性認證，但已成為國內(nèi)玩具企業(yè)出口的新“門檻”！ 獲得ICTI認證，不僅為企業(yè)開拓了廣闊的海外玩具市場，還免去了重復(fù)驗廠檢查的麻煩。更提高了公司在行業(yè)中的地位。最重要的是，通過ICTI認證能幫助企業(yè)正式打開海外銷售的渠道，增加更多訂單。

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龍蝦訓(xùn)練，小龍蝦在哪里可以學(xué)到技術(shù)實踐？以小龍蝦為主要原料，配以辣椒、花椒等香料等香料制作而成。制成菜肴，色紅，味辣，味美?？谖段r，又名麻辣龍蝦.長沙味蝦.香辣小龍蝦等，為盱眙傳統(tǒng)小吃，以小龍蝦制作而成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，味道香辣。 經(jīng)營一家小龍蝦店，投資收益終生，江蘇盱眙霸王龍蝦產(chǎn)業(yè)園有限公司以其獨特的風(fēng)格形象，古樸典雅的造型，小龍蝦肉嫩，色香可口，并占據(jù)市場的有利位置，可在繁華的集貿(mào)市場及社區(qū).超市開設(shè)專營店，尤其填補目前超市不能現(xiàn)場制作的空白。 小龍蝦培訓(xùn)項目： 1.十三香龍蝦2.麻辣龍蝦3.椒鹽小龍蝦4.油燜小龍蝦.5.鹵味小龍蝦.6.香辣小龍蝦。 教學(xué)流程：1.專門的教師示范，講解技巧，手把手教學(xué)；2.在教師具體操作時，引導(dǎo)學(xué)生回憶理論學(xué)習(xí)階段的知識；3.各項目制作基本手法及各種調(diào)制方式，以及火候掌握；4.原材料采購.儲藏.保鮮技術(shù)；5.開店選址指導(dǎo)，包含調(diào)查.位置.裝修.人員配備.材料采購.推廣.店面裝飾設(shè)計.開店促銷計劃等；6.免費教授開店技巧及經(jīng)營方法等；

㈠培訓(xùn)費用。 培訓(xùn)費：不收取其他任何雜費。(先嘗后簽，試吃滿意之后簽訂合同付款培訓(xùn)) (二)在住宿方面。 該培訓(xùn)中心提供吃飯和住宿（賓館標準間）。 (三)培訓(xùn)過程： 1.小龍蝦選材技巧。 2.原材料的確定和保存。 3.開始學(xué)習(xí)龍蝦燒制技術(shù)(老師一對一教學(xué))，使你達到龍蝦廚師的水平。 4.保護成品的方法。 (四)參加者培訓(xùn)的時間有多久？ 依據(jù)以前的訓(xùn)練經(jīng)驗，沒有任何烹飪經(jīng)驗，我們也可以教您，一般1-2天，學(xué)生最能掌握1天！同時，一天不能就2天，兩天不能就3天，直到學(xué)會為止。 (五)去學(xué)習(xí)，能實際操作嗎？ 本公司通過量化標準、活龍蝦、火溫掌控、調(diào)味等方法進行訓(xùn)練。現(xiàn)場操作，每天至少現(xiàn)場操作幾次，讓學(xué)員能在短時間內(nèi)掌握正宗而又美味的龍蝦技術(shù)！學(xué)習(xí)一天到三天，根據(jù)個人接受能力。要掌握理論知識，注意培養(yǎng)自己的實踐能力。真正把一門手藝學(xué)好！ (六)教那幾種做法？ 盱眙龍蝦一般公認一種做法。一年一度的龍蝦節(jié)，也是一樣。你在上海、南京等很多龍蝦店都會嘗到這種方法。盱眙龍蝦以辣而聞名，所以我們教也教這種。有些咨詢師說他們還有別的口味的龍蝦。其實其它口味的龍蝦并不是我們的盱眙龍蝦。其他的口味可以說每個酒店都自創(chuàng)了。但是，我們制作的十三香龍蝦卻占了每一家龍蝦店銷售額的90%以上，其它口味少于10%?，F(xiàn)主要推廣應(yīng)用：十三香龍蝦、蒜泥龍蝦、鹵水龍蝦、紅燒龍蝦、辣龍蝦等。 （七）其他說明： 簡單易懂，因為是主廚親自教你的，沒有任何廚藝基礎(chǔ)的人可以在兩天內(nèi)學(xué)會?，F(xiàn)在，大部分學(xué)生兩三天就學(xué)會了。

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小龍蝦的理論研究包括： 1.各種材料選購.對材料的了解.選擇基本設(shè)備.利潤分析。 2.認清小龍蝦的挑選與優(yōu)劣之分。 3.洗凈龍蝦。 4.熟悉調(diào)料的知識和配比。 5.蝦的炒制和出來后的拼盤。 6.配菜選擇和處理方法。 基本實踐課程： 1.教師手把手講解小龍蝦的技術(shù)要點，并帶領(lǐng)學(xué)員回憶在理論學(xué)習(xí)階段的選材、醬料和配菜。 2.學(xué)生自己選擇原料，準備好龍蝦原料，教師進行旁聽指導(dǎo)。 3.結(jié)合所學(xué)的理論知識，親自動手操作所有流程，制作成品，檢查指導(dǎo)教師點評。 4.學(xué)員自我思考總結(jié)，教師點評學(xué)員的工作，學(xué)員針對薄弱處反復(fù)練習(xí)，滿意為止。 開店輔導(dǎo)課程： 系統(tǒng)化學(xué)習(xí)開業(yè)知識。包含：店面選址.命名.裝修.廣告宣傳.辦理相關(guān)證件.原材料購買.廚房經(jīng)營.衛(wèi)生管理.人員培訓(xùn)等，并免費贈送學(xué)員價值1980元的開店賺錢寶典一套，輔助學(xué)員創(chuàng)業(yè)賺錢。

粵菜食材講究、選料廣博、做工精細、中西結(jié)合、質(zhì)鮮味美，“食在廣州、味在潮州”享譽海內(nèi)外。來看看食為先學(xué)員做粵菜怎么樣